Clos de los Siete 2021

Jetzt trinken oder bis zu 7 Jahre lagern. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden. Dieser große und kräftige argentinische Rotwein ist das meisterhafte Werk des fliegenden Winzers Michel Rolland, der Miteigentümer des Weinguts Clos de los Siete in Mendoza ist. Clos de los Siete liegt am Fuße der majestätischen Anden, wo die hochgelegenen Weinberge dazu beitragen, die Reinheit der Rebsorten zu erhalten und die optimale Reife der Trauben zu gewährleisten. Michel Rolland, der in eine Winzerfamilie hineingeboren wurde, besuchte nach einer glänzenden Karriere, in der er unter anderem auf vielen der besten Châteaux in Bordeaux tätig war, 1988 zum ersten Mal Argentinien und erkannte sofort das Weinbaupotenzial der Region Mendoza. Rolland tat sich daraufhin mit dem verstorbenen Jean Michel Arcaute, einem weiteren Spitzenwinzer aus Bordeaux, zusammen, um das Projekt Clos de los Siete zu gründen, das erstklassige Früchte von vier Bodegas vereint: Monteviejo, Cuvelier los Andes, DiamAndes und Bodega Rolland. Diese Cuvée ist eine komplexe Komposition aus Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot, die sich harmonisch zu einem weichen, vollmundigen Rotwein mit reichhaltigen Noten von dunklen Beeren und Pflaumen verbinden. Durch sein intensives und konzentriertes Geschmacksprofil passt er hervorragend zu roten Fleischgerichten wie Steak und Pommes frites, deftigen Rindfleischeintöpfen oder Grillfleisch.