Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2020

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser Cabernet Sauvignon öffnet sich mit einer robusten und fruchtigen Nase. Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade vermischen sich mit Anklängen von Leder und Rauch, ein klassisches Profil für Liebhaber kräftiger Rotweine. Die Früchte stammen von Weinbergen, die sich im Besitz des Weinguts befinden, und wurden in speziellen Mikroklimata in der Region Gualtallary in Argentinien gepflanzt. Finca Ambrosia wurde 2002 als Weingut gegründet und belieferte berühmte argentinische Erzeuger wie Trapiche und Zorzal mit Trauben höchster Qualität. Erst 2011 haben die Gründer - eine Gruppe von weinbegeisterten Freunden, die das ungenutzte Potenzial von Gualtallary entdeckten - ihre Flügel ausgebreitet und einen lokalen Winzer eingestellt, um den allerersten Jahrgang von Finca Ambrosia zu erzeugen. Der Precioso Cabernet Sauvignon ist eine nahtlose Repräsentation eines der besonderen Terroirs von Gualtallary. Sandige Böden, die mit kalkhaltigen Granitadern durchzogen sind, verleihen dem Wein eine subtile kalkhaltige Seite. Am Gaumen dominieren jedoch marmeladige Noten von Pflaume, Brombeere und Cassis, mit einem starken Unterton von Tabak und Schokolade. Sie können auch feinkörnige Tannine und eine ausgewogene, lebendige Säure entdecken. Kombinieren Sie diesen Cabernet mit einem Steak, einem Lammkarree mit Kräuterkruste oder einem Rindergulasch.