"Intermolecular and Surface Forces" von Jacob N. Israelachvili ist ein umfassendes Werk, das die fundamentalen Kräfte untersucht, die zwischen Atomen, Molekülen und Oberflächen wirken. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die physikalischen Prinzipien und theoretischen Modelle, die intermolekulare Wechselwirkungen beschreiben. Es deckt eine Vielzahl von Themen ab, darunter van-der-Waals-Kräfte, elektrostatische Wechselwirkungen, Hydrophobie und Grenzflächeneffekte. Israelachvili erklärt sowohl grundlegende Konzepte als auch fortgeschrittene Theorien und Anwendungen in Bereichen wie Biologie, Chemie und Materialwissenschaften. Das Buch ist bekannt für seine klare Darstellung komplexer Phänomene sowie für seine Anwendung auf reale Systeme wie Kolloide, Polymere und biologische Membranen. Es richtet sich an Wissenschaftler und Ingenieure, die ein tieferes Verständnis der Kräfte erlangen möchten, die materielle Eigenschaften auf mikroskopischer Ebene bestimmen.
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