Eating Clean: The 21-Day Plan to Detox, Fight Inflammation, and Reset Your Body

"**Eating Clean: The 21-Day Plan to Detox, Fight Inflammation, and Reset Your Body**" von Dr. Mark Hyman ist ein Gesundheits- und Ernährungsratgeber, der sich auf die Bedeutung einer sauberen und entzündungshemmenden Ernährung konzentriert. Dr. Hyman bietet einen umfassenden 21-Tage-Plan an, der darauf abzielt, den Körper zu entgiften, Entzündungen zu bekämpfen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Das Buch erklärt die negativen Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln und Zucker auf den Körper und betont die Wichtigkeit von frischen, vollwertigen Nahrungsmitteln. Es enthält praktische Ratschläge zur Umstellung der Ernährung sowie Rezepte und Einkaufslisten, um den Lesern bei der Umsetzung des Plans zu helfen. Darüber hinaus behandelt es Themen wie Darmgesundheit, Stressbewältigung und die Rolle von Bewegung im Rahmen eines gesunden Lebensstils. Dr. Hyman kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse mit leicht verständlichen Erklärungen und motiviert die Leser dazu, nachhaltige Veränderungen in ihrer Ernährung vorzunehmen, um langfristig gesund zu bleiben.