"Luna Flora: Sculpture in Bread" von Junco Hitomi ist ein faszinierendes Buch, das die Kunst der Brotskulpturen erkundet. Die Autorin, eine erfahrene Künstlerin und Bäckerin, führt die Leser in die Welt der kreativen Brotgestaltung ein. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Techniken, um aus Teig beeindruckende Skulpturen zu formen, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch essbar sind. Mit einer Mischung aus Fotografie und Schritt-für-Schritt-Anleitungen inspiriert Hitomi dazu, Brot nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medium für künstlerischen Ausdruck zu sehen. "Luna Flora" richtet sich an alle, die ihre Backkünste auf eine neue Ebene heben möchten und Freude daran haben, mit Lebensmitteln kreativ zu arbeiten.
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