"Gastric Sleeve Cookbook: QUICK and EASY" von Selena Lancaster ist ein Kochbuch, das sich speziell an Menschen richtet, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben, insbesondere einer Magenverkleinerung (Gastric Sleeve). Das Buch bietet über 40 Rezepte, die darauf abzielen, den Ernährungsbedürfnissen nach der Operation gerecht zu werden. Die Rezepte sind bariatrisch-freundlich und umfassen eine Vielzahl von Gerichten wie Salate, Suppen, Eintöpfe, Gemüsenudeln sowie Grill-, Pfannen- und Schmorgerichte. Der Fokus liegt auf einfachen und schnellen Rezepten, die wenig Aufwand erfordern und dennoch nahrhaft und schmackhaft sind. Dieses Kochbuch ist Teil der "Effortless Bariatric Cookbook"-Reihe und unterstützt Leser dabei, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln und beizubehalten.
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