Modern Mediterranean: Sun-drenched recipes from Mallorca and beyond
"Modern Mediterranean: Sun-drenched Recipes from Mallorca and Beyond" von Marc Fosh ist ein Kochbuch, das die lebendige und vielfältige Küche der Mittelmeerregion, insbesondere Mallorcas, feiert. Der renommierte britische Chefkoch Marc Fosh teilt in diesem Buch eine Sammlung seiner Lieblingsrezepte, die von den frischen und saisonalen Zutaten der Region inspiriert sind. Das Buch bietet eine Mischung aus traditionellen Gerichten und modernen Interpretationen, die einfach zuzubereiten sind und den authentischen Geschmack des Mittelmeers einfangen. Neben den Rezepten gibt Fosh auch Einblicke in seine kulinarische Philosophie und Tipps zur Zubereitung der Gerichte. Die Leser werden auf eine kulinarische Reise mitgenommen, die nicht nur Gaumenfreuden verspricht, sondern auch einen Eindruck von der Kultur und Lebensweise Mallorcas vermittelt.
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