Die pH-Diät: Schlank und gesund durch das Säure-Basen-Gleichgewicht

„Die pH-Diät: Schlank und gesund durch das Säure-Basen-Gleichgewicht“ von Redford Young und Shelley Young ist ein Gesundheits- und Ernährungsratgeber, der sich mit dem Konzept des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper beschäftigt. Das Buch erklärt, wie eine unausgewogene Ernährung zu einem Überschuss an Säuren im Körper führen kann, was wiederum verschiedene gesundheitliche Probleme verursachen kann. Die Autoren argumentieren, dass durch die Umstellung auf eine basenreiche Ernährung nicht nur das Gewicht reduziert, sondern auch die allgemeine Gesundheit verbessert werden kann. Das Buch bietet praktische Tipps zur Umstellung der Ernährungsgewohnheiten und enthält Rezepte sowie Listen von Lebensmitteln, die entweder säurebildend oder basenbildend sind. Ziel ist es, den Leser dabei zu unterstützen, ein gesundes Gleichgewicht zu erreichen und dadurch mehr Energie und Wohlbefinden zu erlangen.