Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie: Innovationen und Trends (Schriften zu Tourismus ...

Das Buch "Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie: Innovationen und Trends" von Prof. Dr. Tobias Ehlen, Teil der Reihe "Schriften zu Tourismus und Freizeit", Band 22, bietet eine umfassende Analyse der gegenwärtigen Entwicklungen und Herausforderungen in der Hotelbranche. Es untersucht die Auswirkungen globaler Trends wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und sich verändernde Gästeerwartungen auf die Hotellerie. Prof. Dr. Ehlen beleuchtet innovative Ansätze und Strategien, die Hotels nutzen können, um wettbewerbsfähig zu bleiben und erfolgreich auf die dynamischen Marktbedingungen zu reagieren. Dabei werden sowohl technologische Innovationen als auch neue Geschäftsmodelle präsentiert, die darauf abzielen, den Service zu verbessern und gleichzeitig effizienter zu arbeiten. Das Buch richtet sich an Fachleute aus der Branche sowie an Studierende des Tourismusmanagements, die ein tieferes Verständnis für aktuelle Branchentrends entwickeln möchten.