Biological Soft Matter: Fundamentals, Properties and Applications

"Biological Soft Matter: Fundamentals, Properties and Applications" von Helmut Schlaad bietet eine umfassende Einführung in die weiche Materie biologischer Systeme. Das Buch untersucht die grundlegenden Eigenschaften und das Verhalten von Materialien wie Proteinen, Lipiden und Polysacchariden, die wesentliche Bestandteile lebender Organismen sind. Es erklärt die physikalischen Prinzipien hinter der Struktur und Dynamik dieser Materialien und beleuchtet deren Rolle in biologischen Prozessen. Ein Schwerpunkt des Buches liegt auf den Methoden zur Charakterisierung und Analyse von weicher Materie, einschließlich moderner experimenteller Techniken. Darüber hinaus werden Anwendungen in verschiedenen Bereichen wie Medizin, Biotechnologie und Materialwissenschaften diskutiert. Schlaad verbindet theoretische Konzepte mit praktischen Beispielen und illustriert, wie ein tiefes Verständnis der weichen Materie zur Entwicklung neuer Technologien beitragen kann. Das Buch richtet sich an Studierende und Fachleute aus den Bereichen Physik, Chemie, Materialwissenschaften und Biologie, die sich für die interdisziplinären Aspekte der biologischen weichen Materie interessieren.