200 Gutzi: Rezepte f�r Kleingeb�ck aus der Schweiz

"200 Gutzi: Rezepte für Kleingebäck aus der Schweiz" von Sophie Lüdin ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die Vielfalt des schweizerischen Kleingebäcks konzentriert. Die Autorin präsentiert eine Sammlung von 200 Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Varianten umfassen. Jedes Rezept ist detailliert beschrieben und bietet klare Anweisungen, um sicherzustellen, dass auch Anfänger erfolgreich köstliche "Gutzi" backen können. Das Buch enthält eine Vielzahl von Gebäckarten, darunter klassische Kekse, feine Plätzchen und innovative Kreationen, die alle den typischen Charme der Schweizer Backkunst widerspiegeln. Ergänzt werden die Rezepte durch hilfreiche Tipps zur Zubereitung und Lagerung sowie ansprechende Fotografien, die Lust aufs Nachbacken machen. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für jeden Liebhaber der schweizerischen Küche und bietet Inspiration für das ganze Jahr.