Das "Buch der Bündth-Ertznei" von Heinrich von Pfolsprundt, verfasst im 15. Jahrhundert, ist ein bedeutendes medizinisches Werk der frühen Neuzeit. Es behandelt vor allem die Chirurgie und Wundbehandlung und bietet einen Einblick in die medizinischen Praktiken des Mittelalters. Pfolsprundt beschreibt detailliert verschiedene Methoden zur Behandlung von Verletzungen und Wunden, einschließlich chirurgischer Eingriffe und der Verwendung von Heilmitteln. Das Buch ist bekannt für seine systematische Herangehensweise an die Medizin und enthält auch Anleitungen zur Herstellung von Salben und Tinkturen. Es gilt als wichtiger Beitrag zur Entwicklung der Chirurgie im deutschsprachigen Raum.
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