Das Buch "Länderküche Spanien und Portugal" bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältigen und reichen Geschmäcker der iberischen Halbinsel. Es stellt traditionelle Rezepte aus beiden Ländern vor, die von Tapas und Pintxos bis hin zu herzhaften Eintöpfen und köstlichen Desserts reichen. Neben den Rezepten liefert das Buch auch Hintergrundinformationen zu regionalen Zutaten, Kochtechniken und kulturellen Besonderheiten, die die Esskultur Spaniens und Portugals prägen. Mit stimmungsvollen Fotografien illustriert, lädt es dazu ein, die authentische Küche dieser beiden Länder in der eigenen Küche nachzukochen und zu genießen.
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