Personalized Nutrition for the Diverse Needs of Infants and Children: 62nd Nestlé Nutrition Wo...

Das Buch "Personalized Nutrition for the Diverse Needs of Infants and Children" ist eine Sammlung von Beiträgen, die auf dem 62. Nestlé Nutrition Workshop im September 2007 in Helsinki präsentiert wurden. Herausgegeben von Bo Lönnerdal, konzentriert sich das Werk auf die Bedeutung einer individualisierten Ernährung für Säuglinge und Kinder. Es beleuchtet die verschiedenen Ernährungsbedürfnisse in den frühen Lebensphasen und diskutiert, wie genetische, kulturelle und umweltbedingte Faktoren die Nährstoffanforderungen beeinflussen können. Durch Beiträge führender Experten werden aktuelle Forschungsergebnisse vorgestellt und Strategien zur Optimierung der Ernährung junger Menschen erörtert, um deren Wachstum und Entwicklung bestmöglich zu unterstützen. Das Buch ist Teil der Nestlé Nutrition Institute Workshop Series und richtet sich an Wissenschaftler, Ernährungsberater sowie Gesundheitsexperten im Bereich der Pädiatrie.