"Pizza" von Rose Marie Donhauser ist ein Kochbuch, das sich ganz dem beliebten italienischen Gericht widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen zur Zubereitung verschiedener Pizzasorten. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen der Pizzaherstellung, einschließlich der Zubereitung des Teigs und der Auswahl der richtigen Zutaten. Anschließend präsentiert es eine breite Palette an klassischen und kreativen Belägen, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmäcker ansprechen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps für das Backen im heimischen Ofen sowie Vorschläge für Beilagen und Getränke, die gut zu Pizza passen. Insgesamt dient "Pizza" als umfassender Leitfaden für alle, die ihre eigene Pizza zu Hause zubereiten möchten.
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