Diabetes-Ampel: BE und Kalorien sowie Fett-, Satt- und GLYX- Faktor für Typ-1- und Typ-2-Diabe...

Das Buch "Diabetes-Ampel: BE und Kalorien sowie Fett-, Satt- und GLYX-Faktor für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker" von Hubertus Wietholtz ist ein umfassender Ratgeber für Diabetiker, der detaillierte Nährwertinformationen zu über 2600 Lebensmitteln bietet. Es richtet sich sowohl an Menschen mit Typ-1- als auch Typ-2-Diabetes und dient als praktisches Nachschlagewerk zur besseren Kontrolle der Ernährung. Die "Ampel" im Titel bezieht sich auf ein Farbsystem, das die Eignung verschiedener Lebensmittel für Diabetiker auf einen Blick erkennbar macht. Das Buch enthält Angaben zu Broteinheiten (BE), Kalorien, Fettgehalt, Sättigungswerten und dem glykämischen Index (GLYX) der aufgeführten Lebensmittel. Diese Informationen sollen den Lesern helfen, ihre Blutzuckerwerte besser zu managen und eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Empfohlen von Experten des Vereins für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., bietet das Buch wissenschaftlich fundierte Ratschläge und praktische Tipps zur täglichen Ernährung. Es unterstützt Diabetiker dabei, informierte Entscheidungen über ihre Nahrungsaufnahme zu treffen und so ihre Gesundheit langfristig zu verbessern.