Biobauern heute: Landwirtschaft im Schwarzwald zwischen Tradition und Moderne (Internationale ...

„Biobauern heute: Landwirtschaft im Schwarzwald zwischen Tradition und Moderne“ von Sabine Dietzig-Schicht ist eine umfassende Untersuchung der aktuellen Situation der Biolandwirtschaft im Schwarzwald. Das Buch beleuchtet, wie traditionelle landwirtschaftliche Praktiken mit modernen ökologischen Ansätzen kombiniert werden, um nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft zu fördern. Es bietet Einblicke in die Herausforderungen und Chancen, denen Biobauern in dieser Region gegenüberstehen, und untersucht die Rolle von Politik, Wirtschaft und Gesellschaft bei der Förderung oder Hemmung des biologischen Landbaus. Durch Fallstudien und Interviews mit lokalen Landwirten wird ein lebendiges Bild des Alltagslebens auf einem Biohof gezeichnet. Das Werk richtet sich an Leser, die sich für nachhaltige Landwirtschaft sowie den Erhalt traditioneller Lebensweisen im Einklang mit moderner Technologie interessieren.