Die neue Anti-Krebs-Ernährung: Wie Sie das Krebs-Gen stoppen (GU Ratgeber Gesundheit)

"Die neue Anti-Krebs-Ernährung: Wie Sie das Krebs-Gen stoppen" von Johannes Coy ist ein Gesundheitsratgeber, der sich mit der Rolle der Ernährung in der Prävention und Behandlung von Krebs beschäftigt. Coy, ein erfahrener Biologe und Krebsforscher, präsentiert wissenschaftlich fundierte Informationen darüber, wie bestimmte Ernährungsweisen das Risiko einer Krebserkrankung reduzieren können. Das Buch erklärt die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Genetik und zeigt auf, wie man durch gezielte Nahrungsmittelauswahl die Aktivität krebsfördernder Gene beeinflussen kann. Coy stellt eine spezielle Diät vor, die auf der Reduzierung von Zucker und Kohlenhydraten basiert, da diese als Nahrung für Krebszellen dienen können. Stattdessen empfiehlt er den Verzehr von Lebensmitteln mit entzündungshemmenden Eigenschaften sowie reich an Antioxidantien. Darüber hinaus bietet das Buch praktische Tipps zur Umsetzung dieser Ernährungsweise im Alltag und enthält Rezepte, um den Einstieg zu erleichtern. Ziel ist es, den Lesern Werkzeuge an die Hand zu geben, um ihre Gesundheit proaktiv zu unterstützen und das Risiko für Krebs zu senken.