Melken und gemolken werden: Die ostdeutsche Landwirtschaft nach der Wende

"Melken und gemolken werden: Die ostdeutsche Landwirtschaft nach der Wende" von Tanja Busse untersucht die Transformation der ostdeutschen Landwirtschaft nach der Wiedervereinigung Deutschlands. Das Buch beleuchtet die Herausforderungen, denen sich Landwirte in den neuen Bundesländern gegenübersehen, einschließlich des Übergangs von kollektivierten Strukturen zu marktwirtschaftlichen Bedingungen. Busse analysiert die sozialen, wirtschaftlichen und politischen Faktoren, die diesen Wandel beeinflusst haben. Sie zeigt auf, wie ehemalige LPGs (Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften) umstrukturiert wurden und welche Rolle westdeutsche Investoren spielten. Zudem thematisiert sie die Auswirkungen auf die ländliche Bevölkerung und das landwirtschaftliche Erbe Ostdeutschlands. Durch Interviews mit Betroffenen bietet das Buch einen tiefen Einblick in das Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne in der ostdeutschen Agrarlandschaft.