Pro Gesundheit – Contra Gluten: Die Bedeutung der Gluten- und Vollkornintoleranz in der integr...
Das Buch "Pro Gesundheit – Contra Gluten: Die Bedeutung der Gluten- und Vollkornintoleranz in der integralen Medizin" von Axel Bolland untersucht die Auswirkungen von Gluten und Vollkorn auf die Gesundheit aus einer ganzheitlichen medizinischen Perspektive. Bolland beleuchtet, wie Glutenintoleranz und -sensitivität sowie Vollkornunverträglichkeiten bei vielen Menschen zu gesundheitlichen Problemen führen können. Er erklärt die Symptome, Diagnosemöglichkeiten und bietet Ansätze zur Behandlung und Prävention dieser Intoleranzen. Dabei integriert er Erkenntnisse aus verschiedenen medizinischen Disziplinen, um ein umfassendes Bild der Problematik zu zeichnen. Das Buch richtet sich an Leser, die mehr über den Einfluss von Ernährung auf ihre Gesundheit erfahren möchten und bietet praktische Ratschläge für eine glutenfreie Lebensweise.
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