From the Basics to the Service

"From the Basics to the Service" von Ryan Johnson ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit den Grundlagen und fortgeschrittenen Aspekten der Gastronomie und des Kundenservice beschäftigt. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Fachleute in der Branche und bietet einen detaillierten Überblick über die wesentlichen Fähigkeiten und Kenntnisse, die für eine erfolgreiche Karriere im Gastgewerbe erforderlich sind. Der Autor beginnt mit den grundlegenden Prinzipien des Kundenservices, einschließlich Kommunikationstechniken, Umgangsformen und Problemlösungsstrategien. Im weiteren Verlauf des Buches werden komplexere Themen wie Teamführung, Management von Kundenerwartungen und die Implementierung innovativer Servicelösungen behandelt. Durch praxisnahe Beispiele, Fallstudien und Übungen wird dem Leser ein tiefes Verständnis für die Dynamik der Dienstleistungsbranche vermittelt. Johnson legt besonderen Wert darauf, wie man in einem schnelllebigen Umfeld effektiv arbeitet und gleichzeitig hohe Qualitätsstandards aufrechterhält. Insgesamt dient "From the Basics to the Service" als wertvolle Ressource für alle, die ihre Fähigkeiten im Bereich Kundenservice verbessern oder eine Karriere im Gastgewerbe anstreben möchten.