The Modern Taste of Ayurveda: Wohltuende Rezepte im Rhythmus der Tages- und Jahreszeiten
"The Modern Taste of Ayurveda: Wohltuende Rezepte im Rhythmus der Tages- und Jahreszeiten" von Kristina Nowoczin ist ein Kochbuch, das die Prinzipien der ayurvedischen Ernährung mit modernen Geschmäckern verbindet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die auf den ayurvedischen Lehren basieren und an die verschiedenen Tages- und Jahreszeiten angepasst sind. Ziel ist es, das Wohlbefinden zu fördern und die Balance im Körper zu unterstützen. Die Autorin erklärt grundlegende Konzepte des Ayurveda, wie Doshas und deren Einfluss auf unsere Gesundheit. Sie gibt praktische Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten, die nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft sind. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, leicht in den Alltag integriert werden zu können und bieten eine moderne Interpretation der traditionellen ayurvedischen Küche.
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