Chocoladebijbel: van black velvet-taart tot macarons en van muntbonbon tot sticky toffee puddi...

"Chocoladebijbel: van black velvet-taart tot macarons en van muntbonbon tot sticky toffee pudding" von Kees Raat ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz der Welt der Schokolade widmet. Das Buch gehört zur Reihe der "Kookbijbels" und bietet eine Vielzahl an Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Schokoladenkreationen umfassen. Von reichhaltigen Black Velvet-Kuchen über zarte Macarons bis hin zu erfrischenden Minzbonbons und klebrigem Toffee-Pudding – die Vielfalt der Rezepte zeigt die unendlichen Möglichkeiten, die Schokolade in der Küche bietet. Neben den detaillierten Anleitungen enthält das Buch auch zahlreiche Tipps und Techniken für den Umgang mit Schokolade, um sowohl Anfängern als auch erfahrenen Hobbyköchen das perfekte Ergebnis zu garantieren. Kees Raat teilt zudem sein umfangreiches Wissen über die Herkunft und Verarbeitung von Schokolade, was das Buch nicht nur zu einem praktischen Leitfaden, sondern auch zu einer inspirierenden Lektüre für alle Schokoladenliebhaber macht.