Ebanista Monastrell Merlot 2024 7.5L 13.5% Vol. Weinpaket aus Spanien
Monastrell- und Merlot-Reben wachsen auf 750 Metern Höhe. Kalkreiche Böden prägen Charakter und bringen lebendige Frische ins Glas. Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend: Nur rund 10 % reifen zwei Monate in Barriques aus französischer Eiche. So bewahren Winzer fruchtige Ausdruckskraft und feine Balance. Kirschroter Glanz leuchtet im Glas. Duft erinnert an rote Pflaumen und reife Brombeeren. Dazu kommt ein Hauch schwarzer Pfeffer. Würze und Frucht greifen elegant ineinander. Am Gaumen zeigt sich saftige Fülle. Rote Beeren klingen erneut an, getragen von seidigen Tanninen und klarer Struktur. Begleitet wunderbar aromatische vegetarische Küche. Denken Sie an gegrilltes Gemüse, würzige Linsen oder Ofengerichte mit mediterranen Kräutern.
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