Viktors Kaiserspeck 900g

Da schnalzt der Feinschmecker mit der Zunge: 900 Gramm Kaiserspeck von Viktor Kofler. Der rundlich geformte Kaiserspeck hat ein mildes und nussiges Aroma mit angenehm rauchiger Note. Er wird aus der Oberschale hergestellt (meist als Schnitzelfleisch verwendet), dadurch ist er sehr mager. Genau wie handelsüblicher Speck wird auch der Kaiserspeck mit Buchenholz geräuchert und gereift.Viktor Kofler - Qualität aus Südtirol. Traditionelle und seit Generationen überlieferte Rezepturen in Kombination mit modernen Verarbeitungstechniken machen die Marke Viktor Kofler aus - und ihre Produkte unverkennbar. Auf sehr viel Handarbeit und ein absolutes Qualitätsbewusstsein und vor allem auf eine individuelle Gewürzmischung kommt es an. Spezialitäten von Viktor Kofler werden nach raffinierten Rezepturen und in sorgfältiger handwerklicher Tradition aus besten, frischesten Rohwaren und mit heimischen Gewürzen hergestellt. Glutamate und künstliche Aromen haben hier nichts zu suchen - dafür überzeugen