Es ist kein Wunder, dass der Pinot Bianco die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in St. Michael-Eppan ist. Die kühlen nächtlichen Fallwinde vom Mendel-Massiv und die leicht lehmigen Kalkschotterböden bieten der Traube optimale Bedingungen, um sich zu einem wunderbar ausgewogenen, erfrischenden Weißwein zu entwickeln ? dessen lebendige Säurelust den Appetit auf den nächsten Schluck weckt.Das Auge wird von einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen gefangen. Die Nase nimmt ein fruchtiges Aroma wahr, das an Apfel und Birne erinnert. Beim ersten Schluck des St. Michael Eppan Alto Adige Pinot Bianco erleben Sie eine ausgewogene, raffinierte und angenehme Geschmackserfahrung.
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