Livio Felluga Ribolla Gialla 2023

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Das Weingut Livio Felluga ist eines der renommiertesten in Friaul-Julisch Venetien und in ganz Italien. Das Weingut besteht aus verschiedenen Parzellen in den Gebieten Colli Orientali und Collio, mit einigen historischen Weinbergen wie denen von Rosazzo. Hier werden einheimische Rebsorten wie Ribolla Gialla, Picoloit und Refosco angebaut und einige internationale Sorten, die historisch in der Region vertreten sind, wie Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die eleganten Etiketten, die alte Landkarten des Gebiets zeigen, sind im Laufe der Zeit zu einem Markenzeichen dieses historischen Unternehmens geworden, das seit dem Zweiten Weltkrieg Wein produziert. Die Trauben für den Ribolla Gialla stammen aus Weinbergen, die sich in einigen der am besten geeigneten Gebiete der Colli Orientali del Friuli befinden. Nach einer kurzen Kaltmazeration findet die Gärung in Stahltanks statt und der fertige Wein ruht dann einige Monate in Stahltanks auf seinen Hefen. Der Wein zeigt eine helle und klare Farbe mit strohgelben Tönen. In der Nase zeigt er einen duftenden Charakter mit Aromen von weißen Blumen und aromatischen Kräutern, Apfel und Birne. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, fruchtig und elegant. Der Abgang ist lang und leicht pikant. Genießen Sie ihn als Aperitif, oder probieren Sie ihn zu weißem Fisch.