Barone Montalto Nero d‘Avola Rosato – Bio

Rosé für Entdecker Sizilien kann auch Rosé – und wie! Der Barone Montalto Rosato bringt frischen Wind ins Glas und überrascht mit Tiefe, die man ihm auf den ersten Blick gar nicht zutraut. Hergestellt aus Trauben der Sorte Nero d’Avola, stammt dieser Wein aus dem sonnenverwöhnten Südwesten Siziliens, wo Tradition und moderner Weinbau Hand in Hand gehen.Im Glas leuchtet er in einem satten Tiefrosa mit kirschrotem Schimmer – ein echter Hingucker für Rosé-Fans. Doch dieser Sizilianer bleibt nicht an der Oberfläche: In der Nase verlocken florale Aromen, rote Früchte und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich überraschend strukturiert, saftig und klar im Abgang. Die 20-tägige Gärung bei niedrigen Temperaturen bringt sein volles Aromenspiel gekonnt zur Geltung.Ob als Terrassenwein, zum Picknick oder als Begleiter zu Antipasti mit Ziegenkäse und gegrilltem Gemüse: Dieser Rosato passt einfach immer!