Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico 2021

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingeschäft geht auf die 1940er Jahre zurück, als Lucianos Großvater, Gabriele, das Geschäft im Kanalgebiet von Marano Valpolicella begann. Im Jahr 1969 baute sein Sohn Battista das Unternehmen aus, indem er nach und nach einen Teil der Ländereien des Anwesens der alten Villa Banda Amistà zusammenlegte. Luciano trat in die Fußstapfen seines Vaters und beeinflusste die Zukunft des Unternehmens mit seiner persönlichen Vision. Im Jahr 2000 wurde der Weinkeller vollständig modernisiert, und das Unternehmen machte einen großen Innovationssprung im Vergleich zur vorherigen Struktur und begann mit der Produktion von Weinen mit eigenem Etikett. Der Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico ist einer der prestigeträchtigsten Amarone-Weine und zeigt das volle Potenzial der autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Im Glas hat er eine dichte violette Farbe mit dunklen Reflexen. Das opulente Bouquet bietet eine Reihe von delikaten Aromen, die typisch für den Amarone sind: reife Beeren, Noten von Muskatnuss, Nelken, Zedernholz, Balsamico, ein Hauch von Zigarrenkiste, Pfeffer und dunkler Schokolade. Auch im Mund ist er beeindruckend und kraftvoll: eine robuste und komplexe Struktur, unbezwingbare Tannine und eine Konzentration, die den größten Weinen würdig ist. Seine überraschende Länge bestätigt das außergewöhnliche Niveau dieses köstlichen Weins und sein Alterungspotenzial. Ein solch vollmundiger und würziger Rotwein passt gut zu herzhaften Gerichten wie Rinderbacken- oder Hammelgulasch oder Wildschweinbraten mit Brombeersauce, zum Beispiel.