Society De La Rassi - Beso Besa Sparkling Rosé

Beso Besa 2024 ist ein feinperlender, alkoholfreier Rosé, der mit seiner hellen, zart roséfarbenen Erscheinung und seiner eleganten Struktur an die Provence erinnert. In der Nase zeigen sich Anklänge von wilden Erdbeeren, Pfirsich und leichten floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt er cremig und zugleich frisch, getragen von einer dezenten Mineralität. Die Cuvée aus sieben Rebsorten – darunter Cinsault, Grenache und Syrah – stammt aus dem sogenannten Goldenen Dreieck“ der Provence, wo Ton- und Kalksteinböden den Weinen ihre charakteristische Leichtigkeit verleihen. Durch die schonende Entalkoholisierung mittels Vakuumdestillation bleibt der typische regionale Stil erhalten. Mit nur 1 g Restzucker und einer besonders leichten Art passt dieser vegane, glutenfreie und non-GMO Rosé hervorragend zu sommerlichen Gerichten wie Salaten, Tapas oder zu Fisch vom Grill. Auch als alkoholfreier Aperitif eignet er sich bestens.