Das Dinkelgras Pulver entsteht aus jungen Dinkelpflanzen, die auf nährstoffreichen Böden wachsen und mit viel Sorgfalt geerntet werden. Sobald die Halme etwa 10 bis 15 Zentimeter hoch sind, enthalten sie besonders die meisten Nährstoffe. Zu diesem Zeitpunkt wird das Gras frisch geschnitten und zu Pulver weiterverarbeitet. Die Trocknung erfolgt bei 38 °C. Diese milde Temperatur sorgt dafür, dass das Dinkelgras seine feine Struktur und seine charakteristische grüne Farbe behält. Während des gesamten Prozesses kommt das Gras ausschließlich mit Edelstahlflächen in Kontakt, was eine saubere und unverfälschte Verarbeitung garantiert. Nach dem Trocknen wird das Gras fein vermahlen. So entsteht ein sanft grünes Pulver, das sich leicht auflöst und dezent pflanzlich schmeckt. Es enthält keinerlei Zusatzstoffe oder Füllmittel - nur reines Dinkelgras in seiner natürlichen Form. Ob im Smoothie, Saft oder eingerührt in Speisen: das Dinkelgras Pulver lässt sich vielseitig verwenden und bringt eine angenehme, frische Note in die tägliche Ernährung.
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