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Anderson, Tim: Vegan Japaneasy

Anderson, Tim: Vegan Japaneasy

The "Masterchef" winner and Japanese restaurant owner shares recipes drawn from the rewarding Japanese culinary traditions, made vegan by simple substitutions which don‘t compromise on taste. Includes such classics as Vegetable Tempura and Mushroom Gyoza, as well as clever vegan conversions such as Cauliflower Katsu Curry.


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Vegan Japaneasy
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Anderson, Tim: Vegan Japaneasy
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