Wendys Lieblingsrezepte - Gesund genießen ohne Verzicht

Nach den üppigen Feiertagen sehnen sich viele nach einer Küche, die leicht und dennoch sättigend ist – ohne dabei auf Geschmack und Freude am Essen zu verzichten. Dieses Kochbuch bietet praxiserprobte und alltagstaugliche Rezepte, die zeigen, wie ausgewogene Ernährung genussvoll und unkompliziert gelingt. Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es nicht nur den Körper nährt, sondern auch die Seele stärkt. Wendy G. kombiniert kulinarisches Wissen mit saisonaler Achtsamkeit und einem handwerklichen Zugang zu gesunder Küche. Dabei geht es nicht um Verzicht, sondern um bewusste Entscheidungen für hochwertige Zutaten, klare Aromen und durchdachte Zubereitungen. Die 25 ausführlich beschriebenen Rezepte reichen von wärmenden Eintöpfen über ofengeröstetes Gemüse bis hin zu frischen Salaten und proteinreichen Gerichten, die sich ideal für einen Neustart nach der Festzeit eignen. Mit einem persönlichen Vorwort, drei spannenden Einleitungskapiteln und praktischen Tipps wird das Buch zu einem verlässlichen Begleiter für alle, die saisonal, gesund und mit Freude kochen möchten – ganz ohne erhobenen Zeigefinger.