Wendys Lieblingsrezepte - Gesunde Alltagsküche mit Maß

Dieses Kochbuch bietet 25 sorgfältig entwickelte Rezepte für eine gesunde, alltagstaugliche Küche, die auf Maß, Ausgewogenheit und Saisonalität setzt. Die Gerichte sind praxiserprobt, klar strukturiert und lassen sich ohne komplizierte Zutaten oder Geräte zubereiten. Sie eignen sich besonders gut für die Zeit nach üppigen Feiertagen, wenn der Körper wieder leichtere Kost verlangt, ohne auf Genuss zu verzichten. Jedes Rezept kombiniert gesunde Zutaten mit kreativen Ideen für moderne Gerichte, die in jede Küche passen. Fleisch, Fisch und vegetarische Alternativen sind gleichermaßen vertreten, wobei der Fokus immer auf dem bewussten Umgang mit Lebensmitteln liegt. Die ausführliche Einleitung behandelt die Grundlagen der Alltagsküche mit Maß, beleuchtet historische Hintergründe und gibt nützliche Tipps aus der Praxis. So wird das Buch nicht nur zur Rezeptsammlung, sondern auch zum verlässlichen Begleiter im Küchenalltag. Wer seine Ernährung neu ausrichten oder einfach besser strukturieren möchte, findet hier Inspiration und umsetzbare Ideen – ganz ohne dogmatische Regeln oder übertriebenen Gesundheitswahn. Die Autorin Wendy G. vermittelt ihr Wissen sachlich und freundlich, mit einem klaren Blick für das Machbare im Alltag. Ihre Rezepte sind für Menschen gedacht, die gerne selbst kochen, sich aber nicht von Trends treiben lassen wollen. Ein Buch für alle, die in der Küche wieder Klarheit, Struktur und bewusste Vielfalt suchen.