Ein Großteil unserer Erkrankungen ist ernährungsbedingt. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung können wir die Heilkräfte unseres Körpers mobilisieren, Krankheiten wie Diabetes, Rheuma, Adipositas, Bluthochdruck und Hashimoto vorbeugen und heilen. Dr. Dorothea Portius, Professorin für Ernährungstherapie; erklärt fundiert und dabei leicht zugänglich; worauf es ankommt: nicht auf mühsamen Verzicht oder komplizierte Ernährungspläne; sondern auf eine individuell zugeschnittene, vollwertige und natürliche Ernährung; die den Körper mit allen wichtigen Vitalstoffen versorgt. Der große Rezeptteil überzeugt als smartes Baukastensystem – einfache saisonale Küche; bedürfnisgerecht dank individuell kombinierbarer Zutaten.
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