Ernährung im Hinblick auf das Physisch - Seelisch - Geistige Wesen des Menschen. Nach dem Longseller Getreideküche im Rhythmus der Wochentage hat Emma Graf wieder eine Vielzahl von sehr schmackhaften und ansprechenden Rezeptvorschlägen zusammengetragen. Sie zeigt, wie leicht und einfach der Einstieg in die gesunde Vollwertküche sein kann. Das faszinierende an allen Büchern von Emma Graf: Es sind alle absolut praktische Kochbücher, Rezepte aus der Praxis, ohne theoretischen Überbau, der von der Vielzahl der leckeren Rezepte wegführen würde. Und doch gründen die Rezeptideen auf Udo Renzenbrink und auf die anthroposphische Ernährungskunde eines Rudolf Steiner. Wir können bei ihr erleben, dass das Wissen um geistige Grundlagen und dass gesunde Ernährung einher gehen kann mit fantastischen, leckeren Rezepten.
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