Das große Nudelbuch - 333 Nudelrezepte für Nudelmaschine

In diesem einmaligen Rezeptbuch kannst Du nicht nur die normalen Nudel Klassiker finden, sondern auch viele andere leckere Rezeptideen. Zusammen mit Freunden und Familie am Tisch sitzen und einfach nur genießen - was gibt es Schöneres? Wenn Ihr Euch auch, wie wir, meist auf die getrocknete Supermarkt Variante beschränkt, dann entgeht Euch nicht nur außergewöhnlicher Geschmack, sondern auch eine wunderbare kleine Herausforderung in der Küche. Mit unseren Tipps zur Pasta-Zubereitung wird die Herausforderung aber ganz schnell zum Kinderspiel und Pasta selber machen zur neuen Lieblingsbeschäftigung. Der perfekte Pastateig... ... ist sicherlich nicht so leicht zu definieren. Und schmeckt für uns bestimmt etwas anders, als für die italienische Mama. Trotzdem lassen sich ein paar Punkte für die Zubereitung festhalten. Zum einen braucht der perfekte Pastateig das richtige Mehl. Außerdem gehören Eier dazu, sowie etwas Salz (aber nicht zu viel, dann wird der Teig schnell brüchig). Für uns spielt außerdem Olivenöl eine große Rolle, denn der macht den Teig geschmeidiger und vor allem aromatischer. Mhhhh hört sich einfach nur lecker an! In diesem Buch finden Sie eine Menge toller Rezepte rund um die Herstellung verschiedenster Nudelsorten. Damit können Sie einfach daheim etwas Schmackhaftes kreieren. Das geht ganz einfach mit unseren Ideen als Grundlage oder mit unseren Prinzipien, die Sie zum Experimentieren anhalten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den einzigartigen Rezepten aus diesem Buch und sind gespannt, welches sich zu Ihrem persönlichen Lieblingsgericht entwickelt.