Filosofiya zapaha. O chem nos rasskazyvaet mozgu

Filosofiya zapaha. O chem nos rasskazyvaet mozgu

Zapahi po sravneniyu s vizualnymi obrazami chasto nepostoyanny i bezgranichny. Oni ne sovpadayut s chetko opredelennymi neyronnymi oblastyami golovnogo mozga, zagadyvaya neprostye zagadki neyrobiologam, himikam i parfyumeram. Nos v pare s mozgom rabotaet ne tolko kak «karta», no i kak izmeritelnoe ustroystvo. Eto sozdaet kazhdomu cheloveku sobstvennuyu kartinu mira. Kniga «Filosofiya zapaha» populyarizatora nauki i uchenogo kognitivista Enn-Sofi Barvi — itog tschatelnogo izucheniya materialov i desyatkov intervyu s ekspertami v oblasti neyrobiologii, psihologii, himii i parfyumerii. Avtor predlagaet interesnyy vzglyad na rol obonyaniya v nashey zhizni i pokazyvaet, kak ono vliyaet na nashe povedenie i vospriyatie okruzhayuschego mira. Kniga budet polezna tem, kto izuchaet psihologiyu, neyrobiologiyu i himiyu, a lyubiteli parfyumerii i vinodeliya uznayut iz nee o mehanizmah sozdaniya aromatov i vkusov.

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