El Sabor de la tierra es una saga coral, profundamente humana, que transita entre la sátira, la poesía y la crítica social. Es una novela sobre la identidad, la memoria, la soledad del poder y el absurdo de los grandes discursos cuando se enfrentan al barro cotidiano. Una obra cargada de humor negro, ternura y una melancolía que atraviesa generaciones. Ernesto J. Aguado Morillas Nació en Cuba en 1973, país cuya historia, memoria y contradicciones han marcado profundamente su obra literaria. Psicólogo de formación, escritor e investigador, radicado en el sur de Florida. Aguado Morillas forma parte de la diáspora cubana que ha encontrado en ese rincón del mundo un espacio para reconstruir raíces y contar historias. Su escritura se caracteriza por una prosa rica en imágenes, profundamente humana, donde confluyen la psicología, la memoria cultural y una visión crítica de la historia.
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