Einverständniserklärung zu Cookies, Daten- und Trackinginformationen Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren. Beim Besuch dieser Webseite werden Informationen gespeichert. Bei der Darstellung von Produkten werden Bilder von an anderen Webseiten geladen. Um das zu ermöglichen, ist es nötig, dass ihr Browser Verbindungen zu anderen Servern aufbaut und dorthin Daten überträgt. Die Verarbeitung der an Kostenscout.de gesendeten Daten erfolgt zur Leistungserbringung, zu statistischen sowie werbetechnischen Zwecken. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung und Datenverarbeitung zu. Datenschutzinformationen ansehen
Moka Consorten Espressomaschine Moka777, Präzisions-Sieb, E61, ridgeless, 10±1 gr
Das kleine Doppio für den gelungenen Single Einen ordentlichen Single hinzubekommen ist nicht ganz einfach. Welche Grundform man auch immer wählen mag - die klassisch pagodenförmige oder »The Single« von IMS - immer wieder erreichen uns Hinweise, daß der Single qualitativ hinter dem Doppio zurückbleibe. Nun, das ist erst mal nicht soooo verwunderlich, denn so gut das Sieb auch sein mag - aus rund 7 gr Kaffee bekommt man nur eine beschränkte Wucht an Geschmack heraus. Das spricht freilich nicht gegen die Verwendung ausgezeichneter 7gr-Siebe wie jenem von VST oder jenem von Marzocco. Beide Single-Siebe arbeiten nach dem Prinzip: Befülle die kleine Kammer unten mit 7 gr Kaffee, tampere sie mit einem 41mm-Tamper und genieße einen gelungenen Single. Denn - so die Erfahrung: Um einen ordentlichen Espresso mit 7gr zu erhalten ist es sinnvoll, nicht die Höhe des Pucks zu verändern, sondern dessen Durchmesser (und genau das tut das klassische Single-Sieb mit dem 41er-Teil). Es gibt aber eine zweite Fraktion, die eine andere Zubereitsungsart bevorzugt: nimm eine etwas größere Kaffeemenge und fülle diese in ein klassisch breites Sieb. Hat den Vorteil, daß - wenn Sie Glück haben - den Mahlgrad nicht wechseln müssen und daß Sie Ihren 58,5mm-Tamper verwenden können. Welchen der beiden Single-Schulen Sie den Vorzug geben liegt ganz bei Ihnen. Das kann Ihnen niemand abnehmen (und - wie wir vermuten - wollen Sie das auch gar nicht). Das Präzisions-Sieb für den perfekten Espresso Die Auswahl an Sieben für Espressomaschinen ist groß und erscheint vielen ein wenig verwirrend. Das können wir nachvollziehen, haben wir das doch anfangs ebenso empfunden (und tun das bisweilen bis heute). Mit der Zeit haben wir gelernt, damit umzugehen und ein paar Fixpunkte in dem breiten Angebot ausgemacht. Einen dieser Fixpunkte wollen wir Ihnen hier präsentieren: unsere »Moka 777-Serie«. t und hergestellt wird sie vom führenden Produzenten von Präzions-Sieben. Er hat für uns eine eigene Serie entwickelt, die wir der Einfachheit »Moka 777« genannt haben, weil sich exakt 777 Löcher im Boden des Siebes befinden, ein jedes mit einem Durchmesser von 0,25 mm. Unsere gelaserten Siebe liefern dann die besten Ergebnisse, wenn Sie den Kaffee ein wenig feiner mahlen, als Sie das von Ihren klassischen Sieben gewohnt sind. Sie können mit unseren Sieben Kaffee jeder Röstung verwenden, besonders gelungene Ergebnisse erzielen sie mit eher helleren. Es muss nicht eigens betont werden, dass unsere Siebe - eine homogene Mahlung vorausgesetzt - eine breite Extraktion bis an den Rand des Siebes befördern und eine ganz ausgezeichnete Crema liefern. Betrifft: Höhe der Siebe Bitte bedenken Sie, daß unsere Siebe - auch wenn sie prinzipiell in Ihren Siebträger passen - doch nicht hineinpassen könnten und zwar dann, wenn diese, unsere Siebe zu hoch sind. Das gilt auch für bodenlose Siebträger, manche Modelle verjüngen sich nach unten hin, was dazu führt, daß Sie nur Siebe einer bestimmten Höhe verwenden können. Erst recht gilt das für geschlossene Siebträger. Daher unsere dringende Bitte: Messen Sie nach, wie tief Ihr Siebträger ist, damit Sie auch tatsächlich jenes Sieb bekommen, das Sie verwenden können. Bitte messen Sie die Tiefe des Siebträgers am Rand (nicht mittig) - dort klemmt es erfahrungsgemäss am ehesten. Die Firma dankt. Technische Details Entwickler: »Moka Consorten« Berlin/Wien (Deutschland/Österreich) Name: »Moka 777 Serie« Material: Edelstahl (AISI 304 =, Chrom-Nickel-Stahl) Material Eigenarten: rostfrei, lebensmittelecht, hochfest, geringer Kohlenstoffgehalt Herstellung: absolut regelmässige Lochung der Siebe durch eine Mikro-Laserung, Abweichungen +,/- 20 µm (Mikrometer) Art des Siebs: ridgeless (ohne Seitenrand) - eindeutig empfehlenswerter als die Siebe mit Rändern, durch die Randlosigkeit wird vermieden, daß es zu Channeling kommt, also das Wasser nicht gleichmässig durch den gemahlenen Kaffee fließt Nominelle Füllmenge der Siebe: 10 gr Reale Füllmenge 10gr 9-12gr Durchmesser Korpus plus gebördelter Rand: 70 mm Durchmesser Korpus aussen: 60 mm Durchmesser Korpus innen: 58,7 mm Anzahl Löcher: 777 Durchmesser Loch: 0,25 mm Mahlgrad: Die »Moka 777 Serie«-Siebe verlangen aufgrund ihrer präzisen und ausgewogenen Lochung eine feinere Mahlung Ihres Kaffees, als Sie das bisher gewohnt sind. Nach dem Siebwechsel müssen Sie also voraussichtlich nochmal an die Feinjustierung Ihrer Mühle. Aber wie wir Sie kennen, eine gefundene Gelegenheit, wieder einmal ein wenig zu experimentieren Dann passen die »Moka 777 Serie«-Siebe in Ihren Siebträger: Wenn Sie (1.) einen Siebträger verwenden, der in den klassischen Brühkopf vom Typ Faema »E61« passt, dieser Siebträger (2.) für 58-mm-Siebe gedacht ist (die aussen 60 mm messen) und wenn (3.) dieser Siebträger die passende Tiefe aufweist, um unser neues Moka777-Sieb aufzunehmen. Klassischerweise ist Ihr Siebträger ca. 24 mm tief. Das bedeutet, dass Sie die 10gr-, 15gr-, 17gr- und 19gr-Siebe problemlos verwenden können. So berechnen wir die Tiefe des Siebs: Die nachfolgenden Angaben betreffen die Aussenmasse des Siebs, gemessen ab Oberkante des Siebrandes, wollen sie die Netto-Höhe des Siebs exkl. Siebrand oben wissen, ziehen Sie einfach 3 mm ab Höhe des gebördelten Randes oben: 3 mm (alle Siebe) Höhe 10gr 20 mm Passender Tamper für 10gr-Sieb: ø 58,4 mm bzw. 58,5 mm, idealerweise die letztere Grösse (Sie finden die entsprechenden Tamper-Basen in unserem Shop) - wir haben eine eigene Moka-Consorten-Edition mit einer konvexen 58,5mm-Basis produzieren lassen. Empfehlenswert, versprochen. Verpackt in: durchscheinende Pergamin-Flachbeutel, bei Pergamin handelt es sich um eine Papierart, die aus fein gemahlenem gebleichtem Zellstoff hergestellt wird. Sie wird klassischerweise für Hüllen von Filmnegativen und fürs Verpacken von Süßigkeiten verwendet. Ist zu 100% recyclingfähig und kann daher ins Altpapier geworfen werden Produziert in: China exklusiv für die »Moka Consorten«
Die bei uns gelisteten Preise basieren auf Angaben der gelisteten Händler zum Zeitpunkt unserer Datenabfrage. Diese erfolgt einmal täglich. Von diesem Zeitpunkt bis jetzt können sich die Preise bei den einzelnen Händlern jedoch geändert haben. Bitte prüfen sie auf der Zielseite die endgültigen Preise.
Die Sortierung auf unserer Seite erfolgt nach dem besten Preis oder nach bester Relevanz für Suchbegriffe (je nach Auswahl).
Für manche Artikel bekommen wir beim Kauf über die verlinkte Seite eine Provision gezahlt. Ob es eine Provision gibt und wie hoch diese ausfällt, hat keinen Einfluß auf die Suchergebnisse oder deren Sortierung.
Unser Preisvergleich listet nicht alle Onlineshops. Möglicherweise gibt es auf anderen bei uns nicht gelisteten Shops günstigere Preise oder eine andere Auswahl an Angeboten.
Versandkosten sind in den angezeigten Preisen und der Sortierung nicht inkludiert.
* - Angaben ohne Gewähr. Preise und Versandkosten können sich zwischenzeitlich geändert haben. Bitte prüfen sie vor dem Kauf auf der jeweiligen Seite, ob die Preise sowie Versandkosten noch aktuell sind.
