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Sie können das ganze Jahr unter heimischen Bedingungen angebaut werden. Die Anzuchtschale wird in zwei Varianten hergestellt: rein aus Kunststoff und aus Kunststoff mit einer Beimischung aus Kaffeesatz (10%), der eine feine optische Körnung und Verfärbung verursacht. Zusätzliche Informationen zum ",Plastia Urbalive Keimsprosskit für Microgreens, Elfenbein", Artikelnummer: PL-1606711640 GTIN: 8590415018452 Anzucht Typ Kressesieb, Microgreen Schale Anzuchtschale 1 Artikeltyp Anzuchtschale, Zubehör Breite 16 cm Deckel keine Einsatzbereich Innenbereich Farbe Elfenbein Hersteller Plastia Kressesieb 1 Stk Länge 16 cm Material Kunststoff Menge 1Stk Packung Karton Samen Nein Set Ja Qulltabletten Keine Allgemeine Hinweise: Bio-Kräutersamen in 16 verschiedenen Sorten. Das Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreens als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden. Die Bio-Microgreens und Sprossensamen sind aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006). Hinweis: Es bilden sich feine Haarwurzeln. Diese bitte nicht mit Schimmel verwechseln. Microgreen-Anbau Um die Samen als Microgreens auf Erde anzubauen brauchst du die Bio-Keimsaat nicht einzuweichen. Am besten deckst du deine Anbauschale die ersten 2-3 Tage luftdicht und dunkel ab, damit alle Samen optimal keimen können. Ernten kannst du nach ca. 6-10 Tagen. Anbau im Sprossenglas Um frische Sprossen zu ziehen, weichst du die Bio-Keimsaat am besten über Nacht (ca. 8 Stunden) ein. Nach dem Abgießen bitte die Sprossen jeden Tag zweimal durchspülen. Nach 3-6 Tagen kannst du die gesunden und leckeren Sprossen verzehren. Anbau auf einem Kressesieb Um dir die Samen auf einem Kressesieb anzubauen weichst du das Saatgut über Nacht ein (ca. 8 Stunden). Danach kannst du die Samen gleichmäßig auf dem Sieb verteilen und für ca. 2 Tage dunkel und luftdicht abdecken. Wir empfehlen dir die Sprösslinge jeden Tag zweimal zu spülen. Nach 4-6 Tagen können die Sprossen dann geerntet werden. Lieferumfang Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern sind eventuell Fotos des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen. Dies dient der Veranschaulichung, um darzustellen, wie es fertig angebaut aussieht. GRÜNKOHL: Auch genannt: Schwarzkohl, Palmkohl, Kale Geschmack Das frische Grün von Grünkohl hat einen fein-herben Geschmack, der an Kohl erinnert. Sein Geschmack ist allerdings ein bisschen milder und süßlicher als der ausgewachsene Grünkohl. Inhaltsstoffe Grünkohlsprossen enthalten sehr viel Eisen und Kalzium, kombiniert mit vielen Vitaminen, wie Vitamin A, C und K. Auch der Eiweißgehalt von 30 bis 35 Prozent ist nicht zu verachten. Natürlich enthält auch Grünkohl wie alle Kohlgewächse viele Senföle. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Senkt deinen Cholesterinspiegel, fördert deine Konzentration, beugt Krebs vor und stärkt dein Immun- und Herz-Kreislauf-System KRESSE: Kresse kennst du ja bestimmt schon. Aber wusstest du, dass selbstangebaute Kresse noch intensiver schmeckt, als die Variante aus dem Supermarkt? Durch seinen scharfen Geschmack passt Kressegrün zu fast allen Gerichten und ist dazu noch sehr gesund. Kresse gehört mit zu den schleimbildenden Sorten. Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Kressesieb verwendet werden. Auch genannt: Gartenkresse Geschmack Das frische Grün von Kresse hat einen scharf würzigen Geschmack mit einem Aroma irgendwo zwischen Senf und Rettich. Inhaltsstoffe Kressegrün beinhaltet viele gesunde Inhaltsstoffe, wie z.B. die Vitamine A, B1, B2, B3, C, D und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Jod, Kalium, Kalzium und Phosphor. Außerdem enthält es weniger Proteine und Kohlenhydrate als andere Sorten. Dafür viel Carotin und vor allem viel ätherisches Senföl. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zum Entschlacken oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Wirkt aktivierend (zum Beispiel bei Frühjahrsmüdigkeit), natürliches Antibiotikum, verdauungs- und stoffwechselfördernd, blutreinigend PAK CHOI: Pak Choi- oder Chinesischer Senfkohl- ist ein asiatisches Blattgemüse und ein naher Verwandter des Chinakohls. So ähnlich schmeckt er auch: Herrlich mild mit einem leichten senfartigen Aroma. Passt perfekt zu fast allen Gerichten aber natürlich auch super in die asiatische Küche. Herkunft: Italien Auch genannt: Pak Choy, Pok Choi, Chinesischer Senfkohl, Chinesischer Blätterkohl Geschmack Das frische Grün von Pak Choi hat einen fein-schärflichen Geschmack, der an Chinakohl erinnert. Inhaltsstoffe Sprossen des Pak Chois enthalten viel Kalium und Carotin, Calcium, Vitamin C und einige B-Vitamine, zudem auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Phenolsäure. Natürlich enthält auch Pak Choi wie alle Kohlgewächse viele Senföle (Glucosinolate). Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Durch die Senföle wirkt Pak Choi antibiotisch und keimtötend AMARANTH ROT: Amaranth ist ein Pseudo-Getreide und galt bereits bei den Inkas und Azteken als heiliges und lebensverlängerndes Grundnahrungsmittel. Mit unserem roten Amaranth kannst du wunderbar feine knallrote Microgreens anbauen. Auch genannt: Amarant Geschmack Das frische Grün des roten Amaranth hat ein mildes fein-herbes und leicht süßliches Aroma. Inhaltsstoffe Amaranthgrün hat viel Vitamin K, E und C. Dazu kommt noch Calcium, Eisen und die wertvollen Beta-Carotine. Verwendung roh: für deinen Salat, auf’s Brot oder als Deko für deine Gerichte, durch seine auffällig rosa-rötliche Farbe sieht Amaranthgrün überall gut aus und sorgt für einen frischen Look. Positive Eigenschaften Blutbildend, blutreinigend, entzündungshemmend, und unterstützend für Verdauung, Herz und Knochen. KOHLRABI ROT: Leckeren rötlichen Kohlrabi als Microgreen zu Hause anbauen und den frisch-milden Geschmack genießen. Perfekt im Smoothie, aber auch auf dem Brot oder im Salat. Auch genannt: Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe (Wien), Rübkohl (Schweiz) und Stängelrübe Geschmack Das Grün von Kohlrabi rot hat einen frischen, milden Geschmack, der leicht an Kohl erinnert. Inhaltsstoffe Kohlrabigrün hat einen hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B2, B3, C, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel und Zink. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Verbesserung des Immunsystems, stärkt deine Abwehrkräfte, antikanzerogen, harntreibend, verdauungsfördernd. SENF ROT: Roter Senf – auch japanischer Senfkohl genannt – gehört zu den „Asia-Salaten“ und ist dank seines Geschmackes und seiner Inhaltsstoffe auch bei uns voll im Trend. Den Red Giant kann man – außer als Microgreens – auch gut als Baby-Leaf Salat anbauen, dazu einfach länger stehen lassen und nach ca. 30 Tagen ernten. Auch genannt: Japanischer Senfkohl Geschmack Das junge Grün von Senf “Red Giant” schmeckt würzig scharf, aber ein bisschen milder als der gelbe Senf und mit einer leichten Note von Brokkoli oder Mizuna Inhaltsstoffe Der rote Senfkohl enthält viel Vitamin A, Calcium, Kalium und Ballaststoffe Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies oder als Deko deiner Gerichte ROTKOHL: Rotkohlgrün ist eines der gesündesten Microgreens. Es hat zum Beispiel bis zu 260 mal so viel Beta-Carotin, 6 mal so viel Vitamin C und 40 mal so viel Vitamin E pro Gramm als der ausgewachsene Rotkohl. Auch genannt: Blaukohl Geschmack Das frische Grün von Rotkohl hat einen fein-herben milden Geschmack, der leicht an Kohl erinnert. Inhaltsstoffe Rotkohlgrün ist eines der gesündesten microgreens. Es hat einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, B1, B2, B3, C und eine große Menge an Ballaststoffen, wichtige Mineralstoffe (wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Zink) sowie Senföle. Ebenfalls enthält es auch noch viele natürliche Antioxidantien und Spurenelemente. Wichtig sind auch die Flavonoide. Diese sind hauptsächlich in rotem Gemüse zu finden und sind, ähnlich wie die Carotinoide, im Pflanzenreich weit verbreitet. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Verbesserung des Immunsystems, antikanzerogen, harntreibend, verdauungsfördernd. RETTICH: Daikon-Rettich ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche. Seine Beliebtheit erlangte er durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und seine gesunden Inhaltsstoffe. Auch genannt: Daikon-Rettich, Daikon. Geschmack Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack. Inhaltsstoffe Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten). Positive Eigenschaften Wirkt heilend bei verschleimten Nebenhöhlen und befreien die Atemwege, verdauungsfördernd, sollen Krebs vorbeugen. Hinweis: Falls du einen empfindlichen Magen hast, achte darauf, dass du nicht zuviel Rettichgrün auf leeren Magen isst. Rettichgrün bildet weiße Mikrowurzeln, diese bitte nicht mit Schimmel verwechseln. RADIESCHEN: Radieschen sind hierzulande die ersten Frühlingsboten. Mit Microgreens hast du jetzt die Möglichkeit das ganze Jahr über den frischen würzigen Geschmack zu genießen und musst nicht mehr auf den Frühling warten. Auch genannt: Radies Rot, Monatsrettich Geschmack Das frische Grün von Radieschen Rot, hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack. Inhaltsstoffe Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd, blutverdünnender Effekt und wirkt vorbeugend gegen Blutarmut, Osteoporose und Herz- und Kreislauferkrankungen. RADIESCHEN ROT: Rote Radieschen sind hierzulande die ersten Frühlingsboten. Mit Microgreens hast du jetzt die Möglichkeit das ganze Jahr über den frischen würzigen Geschmack zu genießen und musst nicht mehr auf den Frühling warten. Auch genannt: Radies Rot, Monatsrettich Geschmack Das frische Grün von Radieschen Rot, hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack. Inhaltsstoffe Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd, blutverdünnender Effekt und wirkt vorbeugend gegen Blutarmut, Osteoporose und Herz- und Kreislauferkrankungen. MIZUNA Red Mizuna – auch japanischer Senfkohl genannt – gehört zu den „Asia-Salaten“ und ist dank seines Geschmackes und seiner Inhaltsstoffe auch bei uns voll im Trend. Mizuna kann man – außer als Microgreens – auch gut als Baby-Leaf Salat anbauen, dazu einfach länger stehen lassen und nach ca. 30 Tagen ernten. Auch genannt: Japanischer Senf, Spider Senf Geschmack Das frische Grün von Mizuna hat einen feinen Kohlgeschmack und erinnert ein wenig an Rübstiel Inhaltsstoffe Es enthält viel Calcium, Kalium, Ballaststoffe und Vitamin A. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies oder als Deko deiner Gerichte ALFALFA Der Name Alfalfa bedeutet „Vater aller Nahrung“ und spiegelt den Stellenwert von der auch “Luzerne” genannten Nutzpflanze mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen wieder. Das Saatgut eignet sich hervorragend sowohl zum Anbau von Microgreens als auch von Sprossen. Auch genannt: Luzerne, Lucerne, Schneckenklee, Ewiger Klee, Alfa Alfa Geschmack Milder, leicht nussiger Geschmack. Das frische Grün von Alfalfa kann sogar als erste grüne Nahrung für Kleinkinder verwendet werden. Inhaltsstoffe Nur Getreidegras hat einen höheren Eiweiß- und Chlorophyllgehalt als Alfalfagrün. Außerdem enthält das zarte Grün alle 8 essenziellen Aminosäuren und reichlich Mineralstoffe wie Kalzium und Vitamine Verwendung roh: für deinen Salat, aufs Brot oder als Deko für deine Gerichte, da Alfalfagrün nach dem Marinieren recht schnell zusammenfällt, bitte erst ganz zum Schluss oben auf die Salate und Gerichte streuen Positive Eigenschaften Entzündungshemmend, appetitanregend, kalorienarm, kann hilfreich bei Akne und Autoimmunkrankheiten sein Hinweis: Auf keinen Fall vor dem 7. Tag verzehren, erst dann ist das Canavanin vollständig abgebaut. DILL Dill ist eines der meistverwendeten Küchenkräuter! Mit Dill-Microgreens bist du nun in der Lage dich das ganze Jahr über mit diesem feinen Kraut zu versorgen. Schmeckt hervorragend zu Gurkensalat, Fischgerichten, Saucen und vielem mehr… Auch genannt: Dille oder Gurkenkraut, auch Dillkraut und Dillfenchel Geschmack Das frische Grün von Dill hat einen intensiven, aromatischen und leicht süßlichen Geschmack. Sein Aroma geht in Richtung Fenchel oder Anis. Inhaltsstoffe Dillgrün hat zahlreiche ätherische Öle, viel Mineralien wie Kalium und Calcium und Vitamine wie Vitamin C Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Wird von manchen als natürliches Wurmmittel verwendet, hilft gegen Mundgeruch, krampflösend, harntreibend, verdauungsfördernd. Profi-Tipp: Die Samenhüllen lassen sich relativ gut mit einer Salatschleuder entfernen. BROKKOLI Dieser Ur-Brokkoli ist ein weiteres Superfood unter den Sprossen und Microgreens. Aufgrund seiner neu entdeckten Inhaltsstoffe gilt er als Immunstärker und Krebsbekämpfer. Herkunft des Saatguts: Italien Auch genannt: Broccoli, Bröckelkohl, Spargelkohl, Winterblumenkohl, Sprossenkohl Geschmack Das frische Grün von Brokkoli erinnert mit seinem würzig pikanten Geschmack leicht an Chinakohl. Inhaltsstoffe Brokkoligrün zeichnet sich durch einen hohen Gehalt des Antioxidianten Sulphoraphan aus, einem gesundheitlich wertvollen Senfölglykosid (bis zu 100fach höherer Anteil als bei reifem Brokkoligemüse). Es enthält Senföl und Schwefelverbindungen (die so genannten Glucosinolate), die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Außerdem reichlich Mineralstoffe (Chrom, Eisen, Fluorid, Jod, Kalium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Magnesium Natrium, Phosphor und Zink), die Vitamine B1, B2, B3, B6, C, E, K und Provitamin A sowie die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe: Flavonoide, Isoflavonoide, Glucosinolate, Polyphenole, Senföle und Carotin. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark oder als Deko deiner Gerichte. Positive Eigenschaften Antibakteriell, entgiftend, entzündungshemmend, blutzuckersenkend, krebsvorbeugend und –bekämpfend. RUCOLA Rucola – auch Salatrauke genannt – kennt man vor allem aus der italienischen Küche als würzige Salatbeilage. Es gehört zu den schleimbildenden Saaten und ist ein Lichtkeimer, deswegen solltest du die Samen zum Keimen nicht abdecken und täglich mit Wasser besprühen. Auch genannt: Rukola, Rauke, Arugula Geschmack Das frische Grün von Rucola hat wie die meisten Kohlgewächse einen pikant würzigen Geschmack. Da Rucolagrün einen ziemlich intensiven Geschmack hat, reicht schon eine kleine Menge um Gerichten oder Salaten sein nussiges Aroma zu verleihen. Inhaltsstoffe Es enthält viel Senföle, Folsäure, ist reich an Vitamin A, B1, B2, B3, C und D sowie an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor. Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, Smoothies, Kräuterquark und passt besonders gut zur mediterranen Küche. Positive Eigenschaften Verdauungsfördernd, harntreibend, die Folsäure wird für die störungsfreie Funktion der roten Blutzellen und der Abwehrzellen benötigt. Außerdem sagt man, dass es auch Herzinfarkten, Schlaganfällen und Demenz vorbeugen kann. Hinweis: Falls du unter Schilddrüsenproblemen leidest, setzte dieses Mikrogrün bitte nur sehr dosiert ein, da es einen sehr hohen Jodgehalt besitzt. Hinweis: Dieser Artikel ist auch als ",Dosengeschenk", verfügbar. WIR VERPACKEN GESCHENKE IN DOSEN!: Diese werden mit unserer Dosenmaschine und einem Aufreißdeckel fest verschlossen. Eine originelle und zudem auch nachhaltige Geschenkidee, da Sie zusätzlich einen Kunststoffdeckel erhalten, mit dem die Dose für andere Zwecke weiter verwendet werden kann! Die Dosen sind lebensmittelecht und können daher bedenkenlos auch für die Aufbewahrung von Lebensmittel, wie bsp.weise Nudeln, Hülsenfrüchte usw. verwendet werden. Zusätzlich können die Dosen mit Geschenkpapier umklebt, bemalt oder anderweitig dekoriert werden. Bei zerbrechlichen Artikeln oder solchen, die sich durch Klappergeräusche verraten könnten, füllen wir die Geschenkdose mit Polsterflocken aus. Hinweis: Dieser Artikel passt maximal 8x in eine Geschenkdose! Falls gewünscht buchen Sie einfach die Geschenkdose zu Ihrer Bestellung über das ",drop-down",-Feld unter ",plus-Geschenkdose", hinzu! Viel Spaß beim Verschenken! Ihr SO Online Shop Anbieter: SO Online Shop
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